[하나상미생물] 유익균과 유해균의 진실!? 와~~

안녕하세요! 바이오 빛입니다.:) 바이오광은 펩타이드 안정화 플랫폼을 구축하여 현재 가장 짧은 과학기술로 의약분야에서도 각광받고 있는 각종 기능성 펩타이드를 안정화시켜 효능을 오래 유지합니다.오가의 매일매일은 우리의 건강을 지켜준다는 유익균에 대해 알아보려고 한다.요즘 방송매체를 보면 건강에 관한 상식을 다루는 프로그램에서 유익균, 유해균이라는 단어를 사용하며 건강하게 사는 비결을 설명한다.그래서 홍보를 보면 유해균을 잡아 다이어트에 성공할 수 있다.거본인, 유익균을 이용해서 만든 화장품으로 피부의 건강을 되찾아주는 것을 흔히 볼 수 있습니다.거짓 없이 유익균이 만능이고 유해균은 쓸모없는 균인지 살펴볼까요?

정말 하나, 유익균과 유해균의 진짜 의의는 무엇인가? 유익하다는 동사는 유익한 것이 있다는 의미이다.그래서 유익균은 인간의 생활에 도움이 되는 균을 가리키는 내용인데 단어의 뜻대로 하면 맛있는 음식 발효에 도움이 되는 균, 농사에 도움이 되는 균, 인체에 도움이 되는 물질을 만들어 내는 균, 체내에서 건강에 생활하는 데 도움이 되는 균 등을 내용으로 한다. - 발효를 돕는 균은 장류과의 젓갈류, 술이 과도한 김치, 치즈 등을 발효시키는 균으로 효모과의 김치유산균, 유산균 등이 있습니다.- 농사에 도움이 되는 토양세균은 공기 중의 질소를 고정시켜 지역을 비옥하게 하는 근립박테리아 등이 있습니다.- 인체에 도움이 되는 물질을 만들어 내는 균은 페니실린과 같은 항생제를 만드는 푸른곰팡이가 있습니다. - 체내에서 건강에 도움이 되는 균은 소장이 과인 대장의 많은 균 중 도움이 되는 균만을 내용으로 합니다.유해균은 유익균과 반대 개념으로 인간 생활에 해를 끼치는 미생물이다.썰매 식물등을 부패시키는 거인, 섭취 과인의 흡입시에 질병을 일으키는 세균이 과인 곰팡이, 바이러스의 통칭이다.유해균의 종류는 다양하고 대부분의 균이 일정 이상 증식하면 부패가 발생하기 때문에 종류를 과인하기가 쉽지 않습니다.그럼 건강 프로그램이 과인 광고에서 내고 있는 유익균은 무엇일까요?즉시 장내 미생물 속에서 유익한 작용을 일으키는 일명 유산균을 내용이다.요즘에는 '프로바이오틱스'라는 단어로 사용되고 있습니다.다양한 프로젝트를 통해 인체 내 여러 균을 분석했지만 우리가 균에 대해 알고 있는 것은 극히 적은 부분이다."결미 TV과의 광고에서는 "프로바이오틱스"라고 불리는 장내균 중 유익한 균을 선택해 "유익균"이라고 부르는 것이다.피부유익균,다이어트유해균은무엇을내용하는것일까요?솔직히 미생물을 연구하는 우리 입장에서는 잘 모르겠습니다피부에도 많은 균이 있고, 다이어트에도 도움이 되는 균이 있겠지만, 이 균이 자랄 때 발생하는 물질이 얼마나 큰 도움이 될지는 모르겠습니다.

거짓 없이 2. 유익균을 알게 된 대규모 연구가 있구나?여러분도 게놈 프로젝트 들어보셨죠? 모든 생물에는 유전정보가 있는데, 이를 염기서열로 정리하고 염기서열만으로도 무슨 종류의 생물인지 알 수 있도록 한 유전자 지도 작성 프로젝트였습니다.이 프로젝트를 통해 유전정보를 확인할 수 있는 기술이 급격히 발달하여 최근에는 인체의 어느 부분을 통째로 유전자 분석한 후 염기서열을 비교 분석하여 거기에 얼마나 자신의 다양한 생물(미생물)이 존재하는지 알게 되었습니다.그래서 외국에서 몇가지 대규모 프로젝트를 추진하고 있습니다. ​ 첫번째는 Human Microbiome Project(인체 마이크로 바이옴 프로젝트)이다.HMP는, 미쿡 국립 보건 연구소(National Institutes of Health)가 실시한 건강 연구 프로젝트입니다.2007년에 시작되어 20하나 6년이나 진행한 대규모 프로젝트로 인체의 여러곳에 얼마가 다양한 균이 있는지, 이 균은 무슨 과 관련이 있는지 알아보는 프로젝트였습니다.한개 차로의 건강한 성인의 5개 신체 부위 한 8지점에서 채취한 미생물을 하나 6s RNA의 염기 분석 노하우울 통해서 군집 구조를 분석하고 2차로, 수 omics technology를 이용하여 특정 세 집단의 마이크로 바이옴의 관련성을 분석하는 것이었습니다.이렇게 생각하면 조금 복잡하지만, 첫째 프로젝트에서 인체의 여러 부위에 서식하는 균의 조성이 다르고, 자신의 인종, 성별에 따라 관련이 있거나 없거나 하는 다소 난해한 결과가 자신감을 가져왔습니다. 하지만 확실한 결과는 여러 가지가 있었습니다. 인체를 구성하는 미생물은 소견보다 다양하고 많다는 것이다.2차 프로젝트에는 특정 질환을 가진 환자들의 미생물 분석을 통하여 미생물이 병에 미치는 영향을 조사했습니다. 그 결과 질환이 있는 사람과 없는 사람 사이에 균의 집단이 다르기 때문에 그 이유에 대해서는 뚜렷한 이유를 찾을 수 없었습니다.2번째는 Metagenomics of the Human Intestinal Tract(Meta HIT)이다.8개국(네덜란드, 독일, 덴마크, 이탈리아, 영국, 스페인 반도, 프랑스)에서 하나 3개 팀이 참가한 프로젝트에서 장내 마이크로 바이옴에 초점을 맞추고 인간의 건강과 미생물의 관계를 연구했습니다.오랜 기간 분석을 통하여 하나 000여종의 미생물을 분리하고 장에 있는 균은 3가지 형태로 자신 느탔습니다. 또한 식풍속과 인종, 자신이 자신의 성별에 따라 장내 미생물이 어떻게 변화하는지 분석하고 이를 카탈로그 형식으로 기록했습니다.​ 이 2개의 프로젝트를 통해서, 인류는 인체가 갖는 균에 대해서 아는 것이 생겼으며, 이 균이 인체에 어떤 영향을 미치고 몸을 변하게 했는지에 대해서 연구할 수 있는 토대가 되었습니다. 물론 각 자신들 마다 비슷한 프로젝트를 진행시켜 그 나라의 식생할이 자신의 환경등이 인간의 미생물 군총을 어떻게 변화시키는지도 연구중입니다.이런 프로젝트가 미친 영향을 뭘까요?마이크로바이옴이라는개념과인체에있는대부분의균은장에집중되어있다는것,그렇게해서병이자신의특정상황에서균의분포가바뀐다는것으로보아미생물이질병이자신의건강에영향을미친다는것을알게되었습니다.

정말 3. 그럼 마이크로 바이옴은 무엇인가.

마이크로바이옴(Microbiome)은 특정 환경에 존재하는 미생물과 그들의 모든 유전정보를 일으키는 것이고 인체 마이크로바이옴(Human Microbiome)은 우리 몸의 내외에 서식하는 미생물과 그들의 유전정보를 일으킵니다.인체의 곳 곳에 사는 미생물의 수는 인간 세포의 2배 이상으로, 미생물들의 유전자 종합은 인간 유전자 수의 하나 00배 이상 이프니다니다.인체 마이크로 바이옴을 제2의 게놈이라고 불리는 이유 이프니다니다. ​ 인체 마이크로 바이옴을 분석한 결과 크게 3종류의 균에 분리할 수 있게 된다 옷슴니다."인체 곳곳에 서식하고는 있지만 별 영향을 주지 않는 균을 공생균, 인간세포를 만들 수 없는 좋은 대사물질을 발발시키면 자신의 병원균의 생장을 억제하는 효과를 가져 인간에게 효과를 주는 균을 유익균, 인간의 대사작용에 글재주를 하나 얻는 것 자신, 질병인제로 작용해 질병을 발생시키는 균을 유해균으로 자랑했던 것입니다"우리가 유전자 정보를 통해 건강하게 살아가기 위해 다양한 지시를 인체에 내리는 것처럼 미생물도 인체 내에서 잘 살아가도록 다양한 지시를 내리게 됩니다. 이러한지시가우리에게유익한작용을하는물질을만들고인체처럼작용해서좋은작용을강화하면유익균이라고불리는균이되고,반대로유해하게작용하면유해균이라고부릅니다.표준 과학자들은 '인체 마이크로바이옴=장내 마이크로바이옴'이라고 부를 것입니다.왜냐하면 인간의 장에 그만큼 많은 균이 살고 있기 때문입니다.표준우리가마이크로바이옴이라고부를때그것은장속의균을가리키는기라고생각하면됩니다.장내 마이크로바이옴 분석을 한 프로젝트에서 알게 된 사실이 몇 가지 있었습니다.채식 주의자는 육식과 같은 음식 풍속이 장의 미생물에 변이를 1개 만든다는 것입니다. 채식주의자가 고단백, 고지방 식사를 하는 인종보다 균의 종류가 더 다양한 것으로 나타났습니다.그래서 비만인 사람과 그렇지 않은 사람의 장 균도 대단한 분포를 보인 것입니다. 비만인 사람에게는 Firmicutes라는 균이 많았고, 마른 사람에게는 Bacterotedes라는 균이 많았던 것입니다. 물론 하나부의 연구에서는 반대하거나 관계가 없지만요.역시 하나의 크론병처럼 장에 염증을 일으키는 다양한 질병을 가진 환자의 장과 하나 반의 장에서 균의 종류 자신의 분포도 현저하게 다르다고 할 수 있습니다.채식을 하면 건강해진다는 말이 처음부터 거짓말이 아니라는 것을 알 수 있습니다.물론 비만인 사람과 그렇지 않은 사람을 보면, 균의 종류가 바뀌어 비만이 되었는지, 비만이 되어 균의 종류가 바뀌는지는 모릅니다.그래서 살찐 한 쌍의 균인 firmicutes를 줄이고, 마른 균인 Bacteroite des가 항상 그랬듯이 살이 빠질지는 알 수 없습니다.

진실 4. 건강 보조 맛있는 음식 프로 파이 오티크(?!"프로 바이오 팃쿠 소스라는 말은 많이 들었다고 생각할 것이다.어린이, 청소년, 어른, 노인에 관계없이 모든 연령대에서 프로바이오틱스가 좋다고 마캐팅을 자주 합니다.프로바이오틱스가 무엇으로 우리의 건강에 좋다는 것인지 여러분들은 알고 계십니까?프로바이오틱스는 for Life 라는 뜻을 가지고 있습니다.더 자세히 설명하자면, 식사를 할 수 있고 장내 환경에 유익한 작용을 하는 균주를 프로바이오틱스라고 합니다. 건강 기능 맛있는 음식으로 등록되어 있는 물질로 인체에 유익한 작용을 하는 5개의 균주 모두 하나 9종류의 균을 분류하고 두었습니다.

기능성 맛있는 음식들로 등록되어 사용할 수 있는 건강 기능성 표시는 해안의 5개입니다.-로타바이러스성 설사개선 -항생제 관련 설사개선 -유당불내증 경감 -아기의 식이성 알레르기 증상 경감 -정장작용 이는 임상에서요 위 실험에서 확실하게 알려진 프로바이오틱스를 섭취하였을 때의 효과입니다.대부분 배변에 관련되어 있어 유당을 섭취하고 분해하는 유산균의 특성상 유당불내증의 경감에도 도움이 되는 것입니다.프로바이오틱스먹이를프리바이오틱스라고부릅니다.프리바이오틱스는 체내에서 소화되지 않고 장까지 이동해 맛있는 음식 박테리아의 성장을 자극해 인체에 유리한 영향을 주는 맛있는 음식을 이 이야기로 올리고당과 셀룰로오스 등 불용성 물질입니다. 사람은 사용할 수 없지만 균은 이를 이용하여 증식하여 좋은 물질을 내뿜는 것을 돕는 물질입니다.프로바이오틱스와 프리바이오틱스를 합쳐서 새로운 바이오틱스라고 부르기도 합니다.이렇게 섞인 물질이 우리가 건강 보조 맛있는 음식으로 섭취하는 프로바이오틱스 제품이 되는 거죠.많은 연구자가 프로바이오틱스가 인체에 미치는 영향을 연구하고 있습니다. 연구한 내용 중 프로 파이 오티크 스의 5가지 작용은 해안과 생각합니다.1. 정장 작용:유산균이 생산한 유산과 초산이 장 운동을 증가시키고 변비를 치료 2. 면역 증강 작용:병원 균을 감지하는 대식 세포의 활성화 → IgA생산 증가, 인터페론 증가 → 면역력의 증가 3. 영양소의 공급 작용:유산균 증식의 시, 가수 분해 효소 발생하고 소리 식물을 잘 분해하는 것, 소리식 소화나 흡수 증가, 장내 비타민 B군의 안정화 4. 혈중 콜레스테롤 저하 작용:유산균 발효 산물 중 유기산에 의해서 콜레스테롤의 발생이 저해된다. Bifidobacterium longum과 Lactobacillus acidophilus의 콜레스테롤 감소 효과가 노프소리 5. 피부 미용 효과:Bacteriocin이라는 천연 항생제는 피부의 여드름 진드기를 포함해서 여드름 균이나 잡균의 번식을 억제 ​ 전체 직접 작용하는 것이 아니라 균이 성장하고 발생하는 물질이 인체에 골고루 흡수되어 퍼지고 나타나는 부가적인 효과 1풍임니다. 하지만 이런 물질들이 인체에 제대로 작용할 때 우리는 점점 건강해질 게 분명합니다.​ 꼭 프로 파이 오티크 소스를 먹으면 긍정적인 영향을 주지 않지만 1부분의 사람이 되면 독이 되기도 합니다.항암치료 중인 암 환자, 면역억제제 복용자, 크론병 및 장누수증후군 환자는 프로바이오틱스 섭취를 제한하고 있습니다.또한 과민성 대장 증후군인 사람이나 항생제를 복용 중인 사람에게도 프로비오틱스를 섭취할 때의 주의를 권장하고 있습니다.프로바이오틱스가 많은 부분에서 도움이 되는 것은 사실이지만, 뭐든지 과하게 하면 독이 된다고 했으므로 권하는 만큼 자주 복용하는 것을 추천합니다.

진실 5. 유익균을 이용한 모든 제품은 효과가 좋을까?요즘에는 유익균을 이용한 다양한 제품이 과오합니다.이것을 홍보에도 적극적으로 사용하고 있습니다.프로바이오틱스 제품의 홍보가 가장 많고 다이어트 제품, 에스테틱 등이 있습니다.프로바이오틱스의 긍정적인 영향에 대해서는 위에 설명해 두었습니다.1부를 제외하고 확실히 정확한 양을 꾸준히 섭취 시 건강에 도움이 된다고 합니다.다이어트 제품은 진실 3. 마이크로 바이옴에서 나 온 이에키울 통해서 토우은토우은규은을 죽이고 날싱규은을 언제나 그랬던 것처럼 리 면 마른 체형이 되면 이야기합니다. 어떤 물질을 먹으면 저런 극적인 전천이 생길지는 모르겠지만 다이어트 제품을 통해 요요현상을 해결할 수 있다고 설명합니다.피부미용 제품은 마이크로바이옴을 이용한 물질로 만든 화장품이 피부 생태계를 정상화하고 피부 장벽을 보호한다고 선전합니다. 아주 극적인 전천을 볼 수 있다는 줄거리입니다. 피부에 영향을 줄 수 있지만, 진실 4. 프로 파이 오티크 중에 설명했듯이 유익균을 이용한 피부 미용 효과는 장내 세균이 증식하면서 만들어 내놓는 물질이 여드름 균등이 성장되지 않도록 하고 건강한 신체를 통해서 건강한 피부를 만들 수 있다는데있습니다.홍보를 통해서 마이크로바이옴이 여러분들을 분명히 건강하게 만들어 줄 수 있도록 소개하고 있습니다. 인체에 존재하는 많은 균들이 여러분을 건강하게, 아프게 할 수 있습니다.유익균은 유익하지만 만능은 아닙니다.유익균, 유해균이라는 말에 속아 명확하게 좋은 것이라는 생각에 의한 과다 사용으로 여러분의 건강을 해치기 바랍니다.언제나 그랬듯이 조금 긴 이야기를 알게 되었습니다.중요한 것은 건강을 안전하게 지키는 데 있어요.바이오광은 여러분의 안전하고 건강하게 생활할 수 있도록 돕는 회사입니다.감사합니다

>

​